De ce esueaza dietele? Efectul Yoyo

Dieta No Comments »

Dieta noastra cea de toate zilele are un singur scop, precis, dar greu de indeplinit : scaderea ponderala. Insa dupa o vreme, cu totii stim ca dupa ce oprim dieta, castigam in greutate mai mult decat am pierdut. Acest efect a fost denumit efectul yoyo, dupa jocul foarte la moda in anii ’80.

Mecanismele prin care reapare excesul ponderal sunt:

  • scaderea metabolismului bazal. Dupa o dieta de slabire, cam 60 % din pierderea in greutate o reprezinta scaderea tesutului adipos, dar 30-40 % si din scaderea masei musculare, care va duce la un consum energetic mai redus, deci va scadea necesarul de calorii.
  • Pe masura ce slabim se diminueaza efectul termic al alimentelor
  • prin scaderea masei corporale, in conditii de efort( exercitiu fizic) se va folosi mai putina energie, deci arderile vor fi diminuate.

Proteinele si dieta

Dieta No Comments »

De multe ori auzim discutii langa lift despre trasul de fiare, legat mai mereu de consumul de proteine si anabolizanti. Ce sunt ele?

In organism, proteinele sunt compusii chimici cu cea mai mare insemnatate structurala. Se presupune ca viata insasi a inceput in momentul in care din supa proteica a luat fiinta prima forma de organizare vie de pe pamant, ce avea o structura proteica. Read the rest of this entry »

Alcoolul este viata…

Realitate sau mit? 7 Comments »

Am avut un weekend mai greu, asa ca va voi povesti despre fratele meu alcoolul, cum spunea un ilustru profesor de chimie din scoala de fiecare data cand ii scria formula pe tabla….:) Read the rest of this entry »

Dieta paleolitica

Diete celebre 10 Comments »

M-am obisnuit cu discutiile legate de cat de toxica e carnea. Sa nu mai aud! Daca vrei sa traiesti fara carne, e cu siguranta mult mai dificil decat cu ea in dieta. Am in jurul meu cativa vegetarieni convinsi. Nu stiu de ce sunt ei asa convinsi, ca dupa Darwin ne tragem din maimute specializate in vanatoarea de animale (  acum ceva vreme stramosii nostri vanau bizoni, ursi de pestera, mamifere mici) si culegerea fructelor salbatice. De aici si intreaga teorie care sta la baza dietei paleolitice. Read the rest of this entry »

Laptele si regimul de viata lactovegetarian

Diete celebre 3 Comments »

In timp ce copiii se lafaie in fata unei cani de lapte cu cacao, altii ar trebui sa priveasca la ei cu jind si sa se abtina. Studii recente arata ca laptele, prietenul copiilor, ne poate fi un dusman nevazut in dieta. Noroc de noi ca nu mai avem lapte matern, care e mai gras ca multe ale sortimente, ca ar fi fost deja 2 –0 pentru cei mici 🙂. Read the rest of this entry »

Despre hernia hiatala

Dieta 11 Comments »

Am un amic tare necajit. Sufera de mai multa vreme de o boala numita hernie hiatala. Si din aceasta cauza nu poate manca orice. Mai mult, de la o vreme a luat si in greutate. Ceea ce complica si mai mult situatia, pentru ca pe masura ce castiga in greutate, stomacul devine mai lenes si gradul herniei creste. Read the rest of this entry »

Cum crestem metabolismul?

Dieta No Comments »

Cand ne apucam de un program de fitness, sau orice dieta, involuntar vom modifica arderile din organism. Metabolismul este format din totalitatea proceselor de ardere din organism, si el depinde in mare masura de ceea ce mancam, dar si de activitatile zilnice. De multe ori auzim cunoscuti in jurul nostru spunand :” am metabolism lenes” sau” sunt predispusa la ingrasare”. Sunt ele adevarate? Exista persoane care, oricat de putin ar manca, sa aiba castig ponderal? Read the rest of this entry »

Indexul glicemic

Dieta 2 Comments »

Indexul glicemic este o modalitate de a masura rata cu care alimentele cu continut de glucide trec sub forma de glucoza in sange, stimuland eliberarea insulinei. Cu alte cuvinte, masuram cu ajutorul lui efectul alimentelor cu continut diferit de zaharuri asupra glicemiei.

Indexul glicemic este foarte important pentru persoanele cu diabet zaharat, dar si pentru cei ce vor sa tina o dieta hipocalorica sau mai saraca in hidrati de carbon. Read the rest of this entry »

Fructele si indexul glicemic

Fructele lumii 7 Comments »

Vorbeam deunazi de fructele interzise. Iata o lista cu indexul glicemic al fructelor, menita sa va orienteze la o cura de fructe sau cand alegeti fructele pentru gustari si salate de fructe. Read the rest of this entry »

Dieta hipocalorica

Diete celebre 4 Comments »

Auzim tot felul de nume asociate cu dieta: Teo Trandafir, Catalin Crisan, Nicoleta Luciu. Brrr , halal nutritionisti :). Ce-ar fi sa mai ascultam si de sfatul medicilor nutritionisti si sa lasam vedetele sa se ocupe de vedetismul lor? Mai ales ca nu stiu vreo vedeta care sa nu fi folosit dieta de tip hipocaloric. Si mai trebuie spus ca exista o multime de variante, cu rezultate extraordinare, una mai buna ca alta

Dieta hipocalorica este foarte mult folosita de catre persoanele care au hotarat sa scape de excesul ponderal. Read the rest of this entry »

Fructele interzise ?

Fructele lumii 4 Comments »

“Un mar pe zi alunga medicul din casa” este un proverb romanesc binecunoscut. Extrapoland acest proverb la importanta fructelor in alimentatia sanatoasa, fructele, alaturi de legume, trebuie consumate de minim 3-5 ori in decursul unei zile, cu conditia sa nu se faca excese. De ce sunt fructele mai”rele” decat legumele? Pai depinde ce fructe si ce legume! Read the rest of this entry »

Necesarul de calorii

Dieta 6 Comments »

Echilibrul organismului este in permanenta perturbat de ceea ce mancam pe o parte, respectiv de activitatile zilnice pe de alta parte. Ce este de fapt necesarul caloric?

Organismul isi procura din alimente energia necesara pentru procesele metabolice obisnuite, bazale. Acestea sunt respiratia, termoreglarea, circulatia sangvina, procesela cognitive etc. Pentru ele se calculeaza necesarul aferent metabolismului de repaus(bazal); el reprezinta mai mult de jumatate din necesarul zilnic( intre 50% si 75% din necesarul total). Restul este folosit pentru activitatea fizica, cu cat aceasta este mai intensa, cu atat necesarul creste. Deci e bine sa faci exercitiu fizic, daca tii o dieta anume, pentru ca se imbunatateste raportul intre caloriile arse si cele din alimente. Read the rest of this entry »

Caloriile negative

Realitate sau mit? 4 Comments »

Nu va mirati, expresia ” calorii negative”, recent introdusa in limbajul nutritionistilor, nu sfideaza in vreun fel termodinamica. Este modul concret de a denumi acele alimente care necesita un consum mai mare de energie pentru digestia lor decat continutul lor caloric. Caloriile negative ale unor alimente se refera de fapt la efectul acestora, in fapt orice aliment avand un continut caloric oarecare. Read the rest of this entry »

Dieta Demis Roussos

Diete celebre 9 Comments »

In anii 80 Demis Roussos a lansat o lupta personala cu obezitatea. El a reusit sa slabeasca peste 45 kg in mai putin de un an (mai exact in 7 luni doar). Personal, cred ca e un rezultat aproape de necrezut pentru o persoana fara pregatire medicala. Ar fi util sa analizam cui se adreseaza aceasta dieta , care sunt avantajele ei si care sunt semnele de intrebare ce se ridica. Read the rest of this entry »

Spanacul si continutul de fier

Realitate sau mit? No Comments »

Sunt inmarmurit. Si acum oamenii cred ca spanacul reprezinta incontestabil sursa de fier pentru organism. De curiozitate, dati un google de control, sa vedeti ce grozavii puteti citi. Unii, chiar cu emisiuni cu pretentii la posturile nationale. Rusinica sa le fie celor semidocti, care ridica spanacul in slavi. Read the rest of this entry »

Design by j david macor.com.Original WP Theme & Icons by N.Design Studio
Entries RSS Comments RSS Log in