Dieta noastra cea de toate zilele are un singur scop, precis, dar greu de indeplinit : scaderea ponderala. Insa dupa o vreme, cu totii stim ca dupa ce oprim dieta, castigam in greutate mai mult decat am pierdut. Acest efect a fost denumit efectul yoyo, dupa jocul foarte la moda in anii ’80.

Mecanismele prin care reapare excesul ponderal sunt:

• scaderea metabolismului bazal. Dupa o dieta de slabire, cam 60 % din pierderea in greutate o reprezinta scaderea tesutului adipos, dar 30-40 % si din scaderea masei musculare, care va duce la un consum energetic mai redus, deci va scadea necesarul de calorii.
• Pe masura ce slabim se diminueaza efectul termic al alimentelor
• prin scaderea masei corporale, in conditii de efort( exercitiu fizic) se va folosi mai putina energie, deci arderile vor fi diminuate.

De multe ori, privind in jurul nostru, vedem o persoana supraponderala sau obeza care incearca sa para normala printre colegi, prieteni, familie, nesocotind insa starea proprie de sanatate si urmand aceleasi obiceiuri in ceea ce priveste alimentatia, exercitiul fizic, consumul de alcool si obiceiurile citadine ( mersul in cluburi este un exemplu). Daca esti in acesta situatie, mult mai folositor este sa mergi la un psiholog bun, care te poate consilia in problema delicata a obezitatii in societate. Read the rest of this entry »

De multe ori auzim discutii langa lift despre trasul de fiare, legat mai mereu de consumul de proteine si anabolizanti. Ce sunt ele?

In organism, proteinele sunt compusii chimici cu cea mai mare insemnatate structurala. Se presupune ca viata insasi a inceput in momentul in care din supa proteica a luat fiinta prima forma de organizare vie de pe pamant, ce avea o structura proteica. Read the rest of this entry »

Daca bem cafea peste o ceasca pe zi, putem fi in pericol. Studiile arata ca efectul aterogen al cafelei este dat de homocisteina, si se manifesta cu predilectie la persoanele care consuma cafea fiarta, preparata turceste ( nu neaparat la “nisip”, cum gaseai pe vremuri pe la cofetariile din centru), fata de cei ce beau cafea la filtru. Insa de cele mai multe ori cafeaua este asociata cu fumatul, consumul de alcool si alimentatia nerationala, cu produse bogate in zahar si grasimi. Acesti factori coexista cu consumul de cafea si cresc la randul lor riscul de boli vasculare. Read the rest of this entry »

Acest fenomen apare la persoanele cu diabet zaharat de tip 1 cand glicemia este mare si organismul nu are suficienta insulina pentru a acopri aceste varfuri ale glucozei in sange. In absenta insulinei, glucoza nu mai intra in tesuturi pentru a fi utilizata, iar in locul ei organismul foloseste grasimile pentru a furniza substratul energetic. Prin arderea in exces a grasimilor se produc acesti corpi cetonici, adevarate otravuri pentru organism. Read the rest of this entry »

Diagnosticul de diabet zaharat de tip 2 nu vine aproape niciodata “singur”. Medicii recomanda ca pacientii lor sa piarda in greutate astfel incat sa ajunga la greutatea ideala.

In ciuda tuturor retelelor, dietelor si aparatelor minune, pierderea in greutate are la baza un principiu extrem de simplu. Read the rest of this entry »

Astavara mi-am cumparat o bicicleta trek. Nepriceput fiind, am apelat la un cunoscator, moncher Chaser. El le stie in detaliu toate caracteristicile, mai merge la un “down hill” prin paduri si cunoaste trucurile biciclistului experimentat, atat in capitala, cat si in afara ei. Zis si facut, am tocmit-o si .. sus pe ea. Prima zi a fost de vis, a doua iad. Va imaginati… saua tare, eu neobisnuit cu saua… 1-0 saua vs eu. Read the rest of this entry »

Am avut un weekend mai greu, asa ca va voi povesti despre fratele meu alcoolul, cum spunea un ilustru profesor de chimie din scoala de fiecare data cand ii scria formula pe tabla….:) Read the rest of this entry »

Iata cateva sfaturi menite sa va ajute sa reduceti numarul de calorii la o petrecere sau la restaurant cand consumati alcool: Read the rest of this entry »

Pe langa problema controlului glicemic, persoana cu diabet trebuie sa aiba in vedere ca diabetul zaharat, daca este tratat incorect sau prea tarziu, poate sa isi arate o fata dureroasa si invalidanta prin aparitia complicatiilor cronice. Read the rest of this entry »

M-am obisnuit cu discutiile legate de cat de toxica e carnea. Sa nu mai aud! Daca vrei sa traiesti fara carne, e cu siguranta mult mai dificil decat cu ea in dieta. Am in jurul meu cativa vegetarieni convinsi. Nu stiu de ce sunt ei asa convinsi, ca dupa Darwin ne tragem din maimute specializate in vanatoarea de animale (  acum ceva vreme stramosii nostri vanau bizoni, ursi de pestera, mamifere mici) si culegerea fructelor salbatice. De aici si intreaga teorie care sta la baza dietei paleolitice. Read the rest of this entry »

Cred cu tarie ca cei care se gandesc la practicarea unui sport extrem au in primul rand in vedere o forma fizica excelenta si o stare buna de sanatate. Si sunt mai multe motive pentru care spun asta. In primul rand conditia fizica este necesara pentru a putea face fata oricarei solicitari neprevazute. Sa luam un exemplu: esti hotarat sa mergi la rafting. Read the rest of this entry »

In timp ce copiii se lafaie in fata unei cani de lapte cu cacao, altii ar trebui sa priveasca la ei cu jind si sa se abtina. Studii recente arata ca laptele, prietenul copiilor, ne poate fi un dusman nevazut in dieta. Noroc de noi ca nu mai avem lapte matern, care e mai gras ca multe ale sortimente, ca ar fi fost deja 2 –0 pentru cei mici 🙂. Read the rest of this entry »

Sa va povestesc ce e cu testul de toleranta la glucoza (TTOG sau TTGO). Sunt persoane la care valorile glicemiei a “jeun” sau glicemiei pe nemancate sunt la limita, sau glicemia la 2 ore dupa masa- postprandiala- este mai mare decat de obicei (vezi intre ce parametri trebuie sa varieze glicemia – valorile normale si cele diagnostice pentru IFG – glicemie a”jeun” modificata-,IGT- toleranta la glucoza alterata- si diabet zaharat aici, ) Read the rest of this entry »

Am aflat de Expodiabet pe net, “rasfoind” siturile de stiri. Si am vrut sa merg, sa vad cum arata o expozitie de diabet zaharat organizata pentru publicul larg, in capitala.

Ma asteptam sa vad o mare de oameni ieri la Palatul Copiilor. Sincer, pentru o populatie de 800.000 de oameni ce sufera de diabet in Romania, si peste 500.000 luati in evidente de centrele de diabet si nutritie din tara, cei 60-70 de oameni din holul cladirii mi s-au parut ambasadori desculti si despuiati …. Read the rest of this entry »