Dieta Atkins – legenda si adevar
Diete celebre January 11th, 2008Nu pot sa nu zambesc cand vad ca oamenii sunt creduli. Si nu cred ca in moderna societate in care traim, in care abunda factori nocivi, cuprinsi in dieta noastra zilnica, exista cumva un domeniu mai atragator decat scaderea in greutate. Considerate de unii miracole ale medicinei, iar de altii adevarate jocuri piramidale in medicina, dietele miraculoase joaca un macabru dans pe sarma intre evidentele medicale si naivitatea oamenilor. Astazi e greu sa mai sustii o dieta cu principii de acum 35 de ani dar in 1972 Dr. Atkins a pus bazele unei diete pe cat de indrazneata, pe atat de neverosimila.
Aparent, lucrurile au logica: nu mananc carbohidrati, otrava organismului omenesc in epoca moderna. Maxim admis: 20 g. Eliptic spus, iti trebuie o motivatie de fier sa renunti la coca si ecler, dar ce recompensa… poti manca orice grasime iti doresti: unt, sunca, o mare omleta iti e recomandata chiar! Din pacate , evidentele medicale nu au intirziat sa apara;creste riscul bolii cardiovasculare, desigur exacerbat de nivelul unei fractii a colesterolului. Deci sunt fericit, mai slab, dar s-ar putea sa mor mai repede. Defunctul Dr. Atkins ar fi avut o sarcina grea sa-si apere principiile dietei inventate de el si cu rezultate certe. Alti experti spun insa ca pierderea in greutate din faza initiala se datoreaza deshidratarii si nu pierderii masei corporale. Ba chiar sunt invocate principii termodinamice pentru a infirma dieta Atkins, sau se vorbeste pe la colturi de malpraxis… Un lucru e sigur insa: ” ne trebuie noi evidente pentru a stabili gradul de risc al dietelor de succes”. Adica alti bani dislocati din bugetele guvernelor lumii pentru a decide daca “Afacerea Atkins” intra in conul de umbra al deziluziilor financiare, al dezamagirilor personale sau al proceselor oneroase, ori din contra, vom asista la a treia, a patra ei renastere, din care cert este ca unii se imbogatesc, iar altii isi risca sanatatea in speranta unei slabiri miraculoase.
January 16th, 2008 at 11:34 pm
Adauga, plizzzz, la links si urmatorul:
http://www.gros.org
E genial!
January 17th, 2008 at 7:03 pm
Multumesc mult, ma uit si il pun.
February 9th, 2008 at 10:18 pm
Nu cumva cei ce tin un regim hipocaloric (20 HC) pot sa faca o criza de cetoacidoza ca si cei bolnavi de diabet?
Organismul lor avand nevoie de energie, intra in degradare grasimile cu degajare de corpi cetonici.
February 10th, 2008 at 8:01 pm
La omul sanatos exista in afara de glucoza obtinuta din carbohidrati – glucoza exogena- si glucoza produsa in ficat(gluconeogeneza) ca substrat energetic. Exista hormoni de contrareglare ( glucagonul si alti hormoni hiperglicemianti ) care restabilesc glicemia in periadele de foame sau de lipsa de aport glucidic Glucoza poate fi folosita datorita unei secretii normale de insulina, care permite intrarea glucozei in celulele tinta si arderea ei in mitocondrie. Din acest motiv cetoacidoza este rarisima in diabetul zaharat de tip 2, pentru ca exista cantitati de insulina in circulatie, care permit utilizarea glucozei.. In urma catabolismului lipidic corpii cetonici pot creste, dar nu atat de mult incat sa puna in pericol viata. Totusi, aceasta dieta nu este recomandata pe perioade lungi de timp datorita riscurilor de natura cardiovasculara.
November 28th, 2008 at 9:01 am
Eu am avut 53 de kg si am incercat dieta Atkins cu scopulde a slabi 2kg,ceea ce am si reusit..merita.Oboseala dupa cateva zile se resimte cu siguranta dupa cateva zile de dieta dar merita!Incercati!
February 9th, 2009 at 7:42 pm
[…] la o prima vedere dieta cu grapefruit, remarcam lipsa aproape completa a carbohidratilor ( vezi si dieta Atkins). Rezulta o dieta gen “Zero carb”, hiperproteica, fara control asupra ratiei energetice […]
March 17th, 2009 at 2:55 pm
[…] South Beach este asemanatoare ca principiu cu Dieta Atkins si alte diete cu un consum foarte redus de carbohidrati. Se bazeaza pe o faza de inductie, cand […]
March 23rd, 2009 at 8:35 pm
Afacerea Atkins a atins apogeul intr-o vreme apoi dupa cum se vede treaba se stinge incet si sigur ca o lumanare aprinsa la ambele capete. Timpurile se schimba, oamenii au alte nevoi, mintea lor proceseaza destul de repede anumite informatii legate de alimentatie.
April 9th, 2009 at 6:11 pm
Principiul lui Atkins este singurul care da rezultate pe termen lung in lupta impotriva kilogramelor si anume Reducerea carbohidratilor din alimentatie.
Nu te pune nimeni sa mananci smantana,unt,sunca,mezeluri… Incearca o dieta cu maxim 20 grame carbo pe zi si cu piept de pui,peste,oua,ulei de masline…totul fiert sau gratar. Nu mai spun ca in cele 20 grame se pot consuma foarte multe legume cu carbo redus la 100 g : salata verde,varza,castraveti, rosii, fasole verde..etc
Odata ce corpul incepe sa descompuna grasimea ptr energie,kilogramele incep sa dispara. Cetonii se elimina prin respiratie si prin urina. Asa ca esetinal sa se consume multe lichide zilnic.
E perfect adevarat ca in orice dieta la inceput incepem sa eliminam retentia de apa a organismului si abia apoi incepe sa se subtieze pielea si sa ardem grasime, si sa pierdem din kg…
Sunt mult de spus, nimeni nu pune in practica , 60% din cei care citesc si comenteaza in fata pc-ului o fac in timp ce mananca fast-food sau au langa ei un bidon de bautura dulce carbogazoasa de 2 litri.
🙂 🙂
April 10th, 2009 at 10:24 am
In timp ce majoritatea nutritionistilor recomada 50% aport caloric din carbohidrati, tu recomanzi 20 g maximum. Hmmm . Ce ne facem cu corpii cetonici? La unele persoane se impune oprirea acestei diete chiar datorita titrului mare de cetone in sange. Mai gandeste-te, scopul este sa ai o sanatate mai buna in urma oricarei cure de slabire, in nici un caz mai subreda…
April 10th, 2009 at 7:17 pm
Eu nu am recomandat nimic , am dat un exemplu de dieta Atkins corect inteleasa .
Pai ce ai vrea sa recomande nutritionistii cand industria carbohidratilor este una infloritoare si profitabila?
E necesar sa iti spun ce profit se obtine din industria carbohidratilor si din industria metodelor de slabit in SUA , tara fruntasa la capitolul obezitate ?
Carbohidratii sunt principala cauza a obezitatii si a cresterii colesterolului.
Ti-am scris mai sus , cetonii se elimina prin urina si respiratie,transpiratie … Daca bei suficienta apa , nu vor exista probleme. Normal ca se impune oprirea dietei , daca nu au inteles dieta si nu a avut cine sa le-o explice. 🙂
P.S. : Cum arata “omul cavernelor ” si cum arata ” omul modern ” … Era un desen haios al evolutiei lui Darwin care arata clar ca ne tragem din maimuta si evoluam spre porc… E necesar sa spun ca inafara de iarba si radicini , se hraneau 80% cu carne…
Dar asta e doar opinia mea, te salut si respect ca incerci sa duci o lupta impotriva obezitatii .
April 10th, 2009 at 7:20 pm
citeste mai multe despre parerea mea despre carne la dieta paleolitica. Omul stravechi avea o speranta de viata redusa din cauze naturale( lei, tirgi etc) si alerga foarte mult…
April 6th, 2010 at 3:01 am
Eu am slabit cu salata verde.
Practic, am mancat o luna numai salata verde, dupa care am inceput sa maninc cate putin si alte alimente.
In 4 luni am dat jos 20kg.
Incercati si voi.
May 27th, 2011 at 10:54 pm
Domnule admin X, sunteti foarte hotarat sa desfiintati dieta lui Atkins, in afara de statutul de navigator pe Internet in cadrul careia cititi, asimilati informatii, le comparati si va dat cu parerea, ce specialitate profesionala aveti ca sa imi dea mie garantia ca stiti despre ce vorbiti?
Regimul puncteaza clar necesitatea posedarii unor analize medicale bune pentru a fi candidat la acest tip de regim, asa ca speculatiile privind gradul de pericol si divagatiile dvs filozofice ce trec prin diferite registre si culmineaza cu ironii la adresa adeptilor acestei diete – nu compun si nu dispun decat ca un divertisment jurnalistic si atat.
May 31st, 2011 at 12:29 pm
@ lucia sunt medic in primul rand. In al doilea rand acest lacas de cultura nutritionala il fac din pasiune, nu am vreo alta intentie sau vreun interes. Nu stiu ce analize medicale “puncteaza” regimul, dar un lucru e clar: dincolo de eficienta dovedita in scaderea ponderala, acest regim este periculos pentru aparatul cardiovascular prin cresterea lipidelor serice peste masura si, de asemenea periculos pentru ficat si rinichi prin fortarea functiei excretorii. Daca doriti mai in amanunt, putem continua in privat argumentele medicale care ma obliga sa il pun putin la perete pe acest stimabil Atkins, nimic altceva decat un sarlatan vanzator de carti pentru marele public.
April 25th, 2012 at 4:04 pm
eu vreau sa tin regimul dukan. o prietena a slabit 25 de kg cu ajutorul lui. l-a mai tinut cineva?
February 17th, 2017 at 5:41 pm
am tinut regimul atkins. combinat cu miscare zilnic am slabit in 2 luni 32 de kg.in zece ani nerespectand-o si facand abuz de mancare si alcool in special bere am revenit la 110 kg. Aveam 35 de ani. Acum o tin din nou . am inceput-o acum o saptamana .Am plecat de la 123 kg. Dupa 5 zile fara misacre prea multa , fara a ma infometa am slabit deja 5 kg. continui. Dla 114 kg la 123 am ajuns dupa ce am consumat eco slim 3 saptamani. atentie ce cumparati de pe internet