E interesant cat de repede se va sesiza ANM in Romania in legatura cu acest subiect.

In UK, pacientii sunt sfatuiti sa consulte un medic de familie sau chiar sa intrerupa tratamentul, spun cercetatorii.

Un grup de cercetatori din Mexic au descoperit ca o dieta bogata in planta numita agave, cu continut mare de fructani, imbunatateste cresterea tesutului osos, dar stimuleaza si productia hormonului GLP 1, implicat in eliberarea insulinei din pancreas.

Totusi, Dr. Lopez, Seful cercetatorilor de la CINVESTAV, atentioneaza ca efectul nu se mentine in cazul consumului de tequila, deoarece fructanii sunt polizaharide care sufera transormari chimice ireversibile si se pierd in timpul distilarii in tequila, prin urmare beneficiile susmentionate nu se vor regasi.

In viitor, este posibil ca un nou medicament pentru diabet zaharat sa fie bazat pe substantele din aceasta planta, pretuita deocamdata doar in baruri si cluburi.

Problema diabetului insulino dependent a fost discutata si rasdiscutata in ultimele decenii. Desi se straduiesc din greu companiile producatoare de insulina sa dezvolte programe pentru pacienti, acestia cauta , pana acum fara prea mare succes, sa isi trateze conditia lor medicala fara injectii. Diverse studii mai vechi sau mai noi atesta “frica” pacientilor cu diabet de tratamentul clasic cu insulina injectabila. In special pacientii nou descoperiti au o mare aversiune pentru folosirea insulinei, desi rezultatele stiintifice actuale sunt in favoarea folosirii cat mai timpurii a insulinei in evolutia bolii.

Ideal insa, din punctul de vedere al pacientului, fie el vechi sau nou, o pastila care sa inlocuiasca o injectie, chiar putin dureroasa, chiar cu risc scazut de lipodistrofie, chiar cu risc scazut de dozaj incorect, este clar o solutie mult asteptata, indiferent de costuri. Si e evident ce trebuie sa contina acea pastila: nu metformin, nu sulfonilureic, nu analog de GLP 1 sau thiazolidindione, ci chiar insulina umana. Problema cea mare este insa cum protejezi molecula de insulina de atacul enzimatic ce incepe in tubul digestiv. Structura proteica este rapid denaturata, rupta si distrusa de proteaze, prezente din belsug in sucul gastric. S-au incercat pana acum diverse metode pentru a evita degradarea insulinei: plasturi cu insulina, inhalator( insulina administrata in puf), pastile “filmate” – cu un strat protector. Nici una nu a reusit sa rezolve problema, cantitatea de insulina absorbita fiind prea mica pentru a asigura functionarea normala a organismului.

Chimistii de la Institutul  Topichev de Sinteza Petrochimica au sugerat o  solutie unica si eficienta, in 2 faze. Pentru a fi siguri ca insulina trece in sange, in prima faza pastila trebuie sa treaca pasajul gastric neatinsa. Apoi, este necesar in faza a doua ca insulina sa fie absorbita in intestinul subtire mai repede decat o pot distruge enzimele proteolitice.

Cercetatorii rusi spun ca prima faza este usor de rezolvat,dar nu  folosind acid poliacrilic sau polimetacrilic, care nu permite insulinei sa fie atacata de enzime. Solutia propusa este un hidrogel care este impregnat cu 3 substante: insulina ( care nu se leaga de hidrogel in niciun fel , putand fi usor eliberata), apoi un inhibitor pentru enzimele proteolitice, si in final un polizaharid de “ancorare” care sa permita absorbtia insulinei in circulatie, prin interactiunea cu lectinele din structura peretelui intestinal.

Cu toate acestea, procesul a fost simplificat si mai tare: exista o substanta , ovomucoidul, cu o structura complexa glucoproteica, care poate exercita in acelasi timp functia de protectie si de ancorare. Componenta proteica a ovomucoidului este responsabila de protectia fatade enzimele ce ataca structura insulinei, iar componenta glucidica realizeaza ancorarea si interactiunea cu lectinele din mebrana mucoasei intestinale.

Prin introducerea ovomucoidului in granulele de hidrogel s-a obtinut un preparat cu insulina care poate fi administrat oral numit RANSULINA, care este deja in faza testelor clinice. Desi uzual acestea dureaza cativa ani, va fi o problema de timp pana cand pacientii cu diabet vor putea inlocui acele scheme de tratament cu 4 injectii pe zi cu o administrare usoara si lipsita de riscuri.

Si e o suma de argumente pro : aer curat, vreme de plaja (!), miscare in natura, fotografie, socializare cu prietenii sau cu alti oameni faini, chitarile si petrecerile apres ski etc. Ca sa nu mai zic ce bine e sa fugi din Bucuresti, ca sa vezi in loc de noroaie asa ceva:

Dar pentru mine, schi inseamna in primul rand miscare in aer liber. Cu alte cuvinte, echivaleaza cu orice sport complex, atunci cand e vorba de intretinerea unui exercitiu fizic adecvat. Indiferent ca esti cu placa sau preferi schiurile, arzi calorii suficiente pe partie,atat datorita efortului muscular mare, cat si datorita temperaturilor scazute, de cele mai multe ori sub zero grade. Si pentru ca orice activitate fizica intensa se soldeaza cu pierderea apei din organism, evident ca tot schiorul se indulceste la un vin fiert cu scortisoara si fructe.

Mai rau insa este restaurantul imbietor de seara, care are grija sa recuperezi cu varf si indesat ce ai consumat in timpul zilei: ciorba de burta, carnatii de casa, tortul dulce de la frigider si cele 4 beri .

Exista insa o legatura intre aportul de alimente si….scortisoara. Un studiu publicat de cercetatorii americani sustine scortisoara ca unul din alimentele cu potential in controlul glicemiei. Anumite substante cu proprietati antioxidante din banala scortisoara, numite polifenoli, ajuta metabolismul in trei faze cheie : “semnalizarea” insulinei, transportul glucozei si raspunsul inflamator, arata studiul citat. Consumul de scortisoara in diferite cantitati ( dar evident mai mari decat praful de scortisoara din paharelul de pe partie) pentru 40 de zile a imbunatatit sensibilitatea la insulina la un grup  de pacienti cu diabet zaharat, indiferent de doza, iar acest efect s-a mentinut timp de 20 de zile! Inutil sa va mai povestesc de aceasta substanta interesanta, numita proanthocianidina, mi se limba plimba-n gura de pofta si o sa imi fac repede un vin fiert…

Michelle Obama a hotarat sa ia problema obezitatii in propriile maini, desi e greu de crezut ca se poate face ceva cu usurinta: in Statele Unite,  din 1980 pana in 2004, prevalenta obezitatii a crescut de la la 12 % la 32 %, 80% din femeile de culoare de peste 40 de ani sunt supraponderale si 50% sunt obeze !

Ce crede Prima Doamna: dorinta guvernului USA de a avea bunastare se traduce intr-o lume inconjurata de fast food, agricultura intensiva , cu produse pline de chimicale si antibiotice, si cel ,mai perfid, dorinta antreprenorilor de a pune mana pe banii celor atinsi de flagel prin programe de sanatate… brrrrr!

http://www.cumslabim.com/ si astia http://www.veislabi.net/

Super oferta: 69 de ron oricare din variante…( jumatate de pret, valabil pana maine…)

din categoria hai sa vindem o carte la juma’ de pret, ca oricum si asa e scumpa, sau dieta model teleshopping . Foarte interesant e ca intrebarile, foarte bine puse, nu sunt rezolvate “pe loc” . Intai cumperi cartea, pe care o poti returna, chipurile intr-un an etc.

Unul din raspunsurile mult asteptate de toti: citez -

“Iti vom arata:
De ce mancatul mancarurilor grase este bun pentru tine;” asta e cea mai tare chestie, mai ceva ca cea de la Atkins…

Continuam celebrele citate :

“Daca nu incepi din acest moment, vei continua sa pui in greutate.

Verdictul : SARLATANI …..

De aceea este imperios necesar sa revenim la formele de altadata, si nu in ultimul rand la o stare de sanatate mai buna decat in perioada sarbatorilor, indragita de romani, dar deloc fasta pentru organism.

Iata un ghid util pentru a mai reduce din pagubele generate de carnita de porc in untura si parjoalele moldovenesti cu cartofi la cuptor…

1. reveniti la o alimentatie echilibrata, cu cereale, paine integrala, fulgi, legume si fructe proaspete, peste si carne slaba la gratar( vezi si alimentatia corecta,bazata pe principiul piramidei alimentelor).

2. evitati mancarea de tip fast food, prajiturile, sucurile de fructe si cele carbogazoase, berea si bauturile alcoolice dulci( cocktail, long drinks) Citeste mai mult despre consumul de alcool

3. Hidratati-va corect, beti multe lichide( apa, ceai)

4. investiti in ultimul ceas intr-un abonament la sala; si inotul, tenisul, alpinismul se pot face iarna in sali dotate corespunzator. Patinoarul si partiile de ski va asteapta, nu lipsiti! vezi mai multe despre activitatea fizica.

5. Faceti abstractie de respiratia dificila si mergeti mai mult pe jos, urcati scari. Evitati fumatul.

Ce aveti de cumparat:

- Salata “Iceberg” ( pentru cei lenesi o gasim direct preparata si curatata in diverse supermarketuri) sau preparata proaspat din salata verde ( normala sau creata) cu morcov ras; la aceasta se poate adauga dupa gust rucola si cateva frunze de busuioc proaspat)

- peste afumat ( ori macrou sau hering, ori somon, dupa buget sau dupa ce va place, la alegere)

- dressing “Iceberg” ( se gaseste gata preparat), dar la o valoare calorica de peste 400 kcal/ 100 ml va sugerez sa puneti o cantitate mica, sau sa il inlocuiti cu un dressing preparat din o lingura de ulei de masline, o lingurita de otet balsamic si 2 linguri de iaurt proaspat, cu un mic adaos de menta si cateva boabe de mustar.

Aceasta salata se prepara foarte repede, si e delicioasa cu paine prajita, constituind o masa de seara usoara,  foarte potrivita cu un pahar de vin spumant alb sau roze.

Mai mult decat atat, organismul pierde apa in momentul in care incepem o dieta. Acest lucru in loc sa ingrijoreze debutantul, il fericeste in momentul in care verifica pe cantar cum progreseaza. In realitate, hidratarea,  in cazul oricarei diete, de care ar fi ea, este extrem de importanta in procesul de eliminare a toxinelor rezultate in urma proceselor metabolice, accelerate in slabire, respectiv in functionarea in parametri normali a enzimelor responsabile cu digestia, absorbtia si utilizarea principiilor alimentare simple ca substrat(NA: principiile alimentare sunt: aminoacizii, acizii grasi si colesterolul, zaharurile simple, vitaminele, sarurile) . Nu e de mirare asadar ca apa e considerata al 6 lea principiu alimentar esential.

Ce lichide sa consumam cand tinem o dieta? De principiu orice lichid permis de ideta respectiva, cu conditia sa nu contina zahar. Exemple: Apa plata, ceai sau cafea indulcita nu cu zahar, ci cu indulcitori, vin, bere, lapte( de preferinta degresat), limonade. O dizertatie zic eu interesanta despre alcool si dieta am facut aici.

Fructele si legumele, ciorbele si supele sunt o sursa importanta de apa. Cu atat mai mult sunt mai indicate intr-o dieta, ele avand si un continut redus de calorii.