Unul din locurile mele preferate pentru o cura cu peste este, ati ghicit, Delta Dunarii. Stiu ca nu e acelasi lucru sa mananci peste de mare cu nepretuiti omega 3, dar sa dam totusi curei cu peste atributele care se cuvin: e o dieta hipocalorica, normo- sau hiperproteica, hipoglucidica si… foarte gustoasa! Spun hiperproteica luand in calcul pentru ca in 2 zile pline de delta am mancat mai mult decat trebuie.

Si pana la urma nici nu imi pare rau ca s-a intamplat asa: e ok sa mananci de exemplu la pranz scrumbie de dunare, cu o culoare aurie extrem de imbietoare, servita cum se cuvine cu mamaliga la ceaun si  o pasta speciala de usturoi marca” Partizani“. Iar doamna de la bucatarie, desi mirata ca o intreb secretul, reteta, orice, a refuzat politicos sa imi zica, invitandu-ma smekera sa mai vin pe la ei . La fel de bine e sa mananci seara caras, iarasi intr-o maniera de prezentare specifica deltei, sau sa te delectezi cu un mare rasol de peste si bors Read the rest of this entry »

Sunt lucruri simple, le spun de fiecare data, insa putini oameni tin cont de vreo  regula pentru a avea o alimentatie echilibrata si sanatoasa. Ceilalti ( adica majoritatea) gasesc multe motive si scuze pentru a-si continua obiceiurile alimentare nesanatoase. Si mai e o categorie care imprumuta diverse reguli ( cel putin indoielnice), auzite din diverse surse, care mai mult fac rau decat bine. Exemplul clasic: “Eu nu mananc  paine de 6 luni”… Read the rest of this entry »

Ati avut vreodata impresia ca unii oameni explica pe dos lucrurile?

Uneori, rasfoind prin blogosfera, iti e dat sa vezi tot felul de  retete care mai de care mai Eco, mai detoxifiante, mai organice si mai hipocalorice. De data asta, o limonada” alcalina” ))) Ce o fi, doamne iarta-ma, o limonada alcalina? Nu va vine sa credeti ca unii isi prepara asa ceva? Read the rest of this entry »

Agave, planta din care se produce tequila, ar putea fi folosita in tratamentul diabetului zaharat in viitor.

Un grup de cercetatori din Mexic au descoperit ca o dieta bogata in planta numita agave, cu continut mare de fructani, Read the rest of this entry »

Pe astia ii stiti?

http://www.cumslabim.com/ si astia http://www.veislabi.net/

Super oferta: 69 de ron oricare din variante…( jumatate de pret, valabil pana maine…)

din categoria hai sa vindem o carte la juma’ de pret, ca oricum si asa e scumpa, Read the rest of this entry »

Sarmale, carnaciori, friptura la cuptor, salata orientala, “beouf”, de icre, placinta, clatite, papanasi – cam asa suna o dieta romaneasca normala. Fructele sunt plecate in insule, legumele sunt in greva! Si, evident, dupa 10-12 zile de nenorocire calorica, unii ajung sa se planga. Read the rest of this entry »

Ieri participam la o discutie cu o prietena buna; ea sustinea cu tarie ca daca vrei sa dai jos ceva kilograme, in mod obligatoriu nu trebuie sa bei multa apa, pentru ca te ingrasi . Argumentul ei? asa i-a spus profa de coregrafie cand era in gimnaziu ). Trecand peste hilarul discutiei, multe persoane care incep o dieta omit sa consume lichide ( spun in mod intentionat lichide, si nu apa). Prejudecata e simpla: Read the rest of this entry »

Iata ca vara m-a obligat sa aplic pe mine inca o data ce le fac altora cu placere de obicei: o dieta de vara. Uneori, cand vedeam frustrarea si nemultumirea celui ce primea dieta ( de obicei normoproteica, hipocalorica) ma gandeam cum voi reactiona eu. Adevarul este ca, psihologic vorbind, e foarte greu sa rezisti in primele cateva zile. Read the rest of this entry »

Iata ultima noutate in domeniul nutritiei si sanatatii:

Este o usurare sa aflam adevarul dupa atatea si atatea studii conflictuale despre nutritie. Read the rest of this entry »

Nu stiu altii cum sunt, dar eu cand ma gandesc la anumite figuri din lumea “buna” nu ma refer la vedetele… sau “VIPii” din ziarele de mondenitati, ci la oameni care aduc o contributie reala la viata culturala , la intelecutalitatea romaneasca. Si din sutele de catarge care stau sa se franga sub presiunea stirilor becisnice, apar si oameni de calitate, Read the rest of this entry »

Dieta South Beach este asemanatoare ca principiu cu Dieta Atkins si alte diete cu un consum foarte redus de carbohidrati. Se bazeaza pe o faza de inductie, cand carbohidratii de orice fel sunt complet interzisi, eliminand astfel o sursa importanta de calorii. Desigur ca un numar mic de calorii va duce la o pierdere de greutate importanta, dar este oare bine sa eliminam carbohidratii? Read the rest of this entry »

Tot navigand pe net, la un moment dat imi pica ochii pe un site cu apucaturi testimoniale, unde autorii jura ca poti slabi miraculos: 7 kilograme in 7 zile, dar evident poti slabi 30-40 kg sau cat ai tu nevoie cu metoda” lor”. Acea metoda este, potrivit sursei, superioara oricarei diete; nu faci nici un efort, Read the rest of this entry »

Am considerat multa vreme ca unele publicatii si resurse online au un minimum de decenta atunci cand publica anumite diete pentru publicul larg. Si intr-adevar e un interes crescand in Romania sa prindem consumatorul cu orice pret, sa il facem sa ne asculte, ca sa ne vindem Read the rest of this entry »

Iata si o varianta a dietei cu grapefruit, considerata celebra de unii pentru ca are efectele scontate intr-un timp scurt.

Micul dejun va fi acelasi in fiecare zi: cafea sau ceai fara zahar si o jumatate de grapefruit.
Indicatii: Read the rest of this entry »

Dieta cu grapefruit este atat de cunoscuta, si totusi nimeni nu stie de ce acest fruct ajuta in scaderea in greutate. Speculand asupra mecanismului prin care se intampla, pierderea in greutate  poate fi data fie de un efect asupra secretiei de insulina, fie de aportul mai scazut in grasimi si carbohidrati simpli si complecsi din dieta zilnica. Read the rest of this entry »